Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche - Vitamin V

Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche - Vitamin V

Marsoni

M251S

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Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche - Vitamin VDas mehrfach ausgezeichnete "Vitamin V" von Matthias Biehler ist kein Rezepte Buch, es ist ein innovatives Lehrbuch fr die vegetarische und vegane Kche. Baukasten System : Alle Zutaten und das Handwerkszeug wie Zubereitungstechniken und Garmethoden werden systematisch erlutert. Gerichte ABC : Der Praxisteil mit przisen Anleitungen, wie z. B. Auflauf, Souffl, Sauce, Teig prinzipiell gemacht werden. Mit einfachen Beispielrezepten zum Lernen

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