Nepal. Das Kochbuch (Angkana Sirisaeng)

Marsoni

M251S

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Nepal. Das Kochbuch (Angkana Sirisaeng)Nepal ist ein sowohl von indischen als auch von buddhistischen Bevlkerungsgruppen geprgtes Land. Das spiegelt sich in der Kultur, den Festtagen und natrlich der Kche wider. Kichererbsengerichte (Dals), frittierte Gemsebllchen (Pakoras), kstliche Teigtaschen (Momos), Currys hier finden sich die ursprnglichen Rezepte der Gerichte, die die Welt liebt. In diesem zauberhaften Buch erklimmen wir die kulinarischen Hhen des Himalaya. Autorenportrait Angkana

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