Kochbuch der Maria Euphrosina Khumperger

Kochbuch der Maria Euphrosina Khumperger

Marsoni

M251S

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Kochbuch der Maria Euphrosina Khumperger. in Liebe und Devotion zur guten Kche! Obwohl das Kochbuch aus dem Jahr 1735 stammt, eignet es sich hervorragend zum Nachkochen! Denn Rosina Khumperger war eine Wirtstochter und Bckermeistersgattin mit durchaus kulinarischen Ambitionen! Die Rezepte stammen und das macht das Kochbuch so wertvoll nicht aus der adeligen oder klerikalen Kche, sondern aus dem lndlichen und stdtischen Brgertum. Sie sammelte Rezepte fr eine gehobene, eher feier und

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